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Dampfbackofen Kochbuch: Herrliche Dampfbackofen Rezepte für das tolle Küchengerät, by Gerichte Welt
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Produktinformation
Taschenbuch: 51 Seiten
Verlag: Independently published (4. Juni 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1072236605
ISBN-13: 978-1072236603
Größe und/oder Gewicht:
20,3 x 0,3 x 25,4 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.9 von 5 Sternen
16 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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Ich habe mir dieses Kochbuch zugelegt, da wir seit neuem einen Dual-Backofen haben, sprich 2 in 1. Ein normaler Backofen mit integriertem Dampfbackofen und ich wollte mich nun mal an die Sache mit dem Dampfbackofen trauen. Was ist eigentlich ein Dampfbackofen? Ein Dampfbackofen ist ein Backofen, bei dem die Wärme vom Heizraum in die Backkammer mittels Dampf in einem geschlossenen System, den von Loftus Perkins eingeführten Perkinsrohren, übertragen wird.[1] Dabei handelt es sich um Röhren, die ähnlich wie Wärmerohre teilweise mit Wasser gefüllt sind und die an beiden Enden verschlossen sind. Die Rohre ragen ca. 15 bis 30 cm in einen Heizraum, wo sie mit einer durch Holz, Kohle, Heizöl oder Gas erzeugten Flamme erhitzt werden. In den Rohren entsteht dadurch Wasserdampf (bis zu 300 °C heiß), der die Wärme von der Heizkammer in die Backkammer führt und diese so aufheizt. Perkinsrohre, die im unteren Bereich der Backkammer montiert werden, bilden die Unterhitze, solche im oberen Bereich die Oberhitze. Ober- und Unterhitze sind dabei nicht einzeln regulierbar.Dieses und vieles mehr erfahren Sie unter anderem auch in diesem Buch. Ich bin mit meinem Dampfbackofen mehr als sehr gut zufrieden. Gebe ihn nicht wieder her und die Rezepte in diesem Buch sind echt in Kombination mit dem Dampfbackofen der Burner. Einfach mal testen und schlemmen!
Wir sind umgezogen und in der neuen Küche haben wir uns einen Dampfbackofen gegönnt. Diesen wollte ich würdig einweihen und war daher auf der Suche nach leckeren Rezepten. Dieses Buch enthält leichte Rezepte, die jedermann nachmachen kann. Die Anleitung und Strukturierung ist simple und verständlich. Die Variation an Rezepten könnte größer sein, aber meiner Meinung nach vollkommen ausreichend für ein Kindle-Buch. Die Rezepte sind eher herzhaft, wer also auf süße Sachen steht, findet hier nur ein paar wenige. Aber da ich und meine Familie sowieso eher deftiges Essen lieben, ist das für uns kein Problem. Ich habe schon ein paar der Rezepte ausprobiert und sie waren sehr lecker. Fazit: kleines, einfach aufgebautes Kochbuch mit leckeren Rezepten!
Selten habe ich ein Rezeptebuch gehabt bei dem mich so viele Gerichte überzeugt haben. Endlich nutze ich meinen Dampfbackofen gerne weil sogar die Kinder die Gerichte mögen. Ein großes Lob an die Autoren. Bitte unbedingt ein Buch Teil2 raus bringen.
Sehr leckere Rezepte!Eine tolle Auswahl von herzhaft bis süß...Ich finde es immer gut, Rezepte zu finden die relativ fix zubereitet sind.Diese hier für den Dampfbackofen sind super!
Der Vorteil am Dampfbackofen ist ja, man kann es vorbereiten. Denn der Backofen macht den Rest von allein und man brauch nicht die ganze Zeit am Herd stehen. Wir haben einen und nutze diesen auch, dennoch war mir nach neuen Rezeptideen, deshalb dieses Buch und es überzeugt mich die Hackbällchen in Tomatensoße sind einfach super.
Ich habe noch nie von einem Dampfbackofen gehört aber das hat mich sehr neugierig gemacht was es ist und was man vorallem damit alles machen kann.Ich muss sagen ich bin sehr begeistert und werde mir mal überlegen mir auch so einen Ofen zu zulegen.
Zum Dampfbackofen gibt es bisher kaum Rezeptbücher. Wir sind kürzlich in unser neues Haus gezogen und haben auch eine neue Küche. Bisher konnte ich mit der Dampfback-Funktion nichts anfangen, daher bin ich total glücklich, dieses Buch gefunden zu haben.
Ein Dampfbackofen ist echt super praktisch!! Habe mir einen geholt und dazu passende Rezepte gebraucht, das Buch ist echt toll.. viele versch Rezepte und ganz sicher für jeden was dabei! Ich bin zufrieden..
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